Spurenelemente

Mineralstoffe sind anorganische Substanzen, die für eine Vielzahl von lebenswichtigen Vorgängen im Organismus bedeutend sind.

Als Spurenelemente bezeichnet man solche Mineralstoffe, die lebensnotwendig sind, vom Körper aber täglich nur in sehr geringen Mengen - nämlich in Spuren - benötigt werden. Die Gesamtmenge aller im Körper vorhandenen Spurenelemente beträgt nur etwa 10 g. Spurenelemente müssen wir unserem Körper täglich mit der Nahrung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zuführen.