Sekundäre Pflanzenstoffe sind Substanzen, die von Pflanzen als Farbstoffe, Wachstumsregulatoren, Abwehrstoffe sowie als Aromastoffe gebildet werden. Einigen von ihnen werden gesundheitsfördernde Wirkungen zugesprochen. Hierzu zählen z.B. die Carotinoide.
Dem Spurenelement Selen kommt besondere Bedeutung zu als Bestandteil eines Enzyms, das auf das Fangen von freien Radikalen spezialisiert ist. Mit anderen Worten: Selen ist ein Antioxidanz. Es kann die ernährungsphysiologische Wirkung von Vitamin E unterstützen. Die Selenaufnahme kann regional stark schwanken, da der Selengehalt der Böden stark variiert. Selen ist enthalten in Nüssen, Getreide, Leber, Fisch, Fleisch, Milch und Eiern.
Als Spurenelemente bezeichnet man solche Mineralstoffe, die lebensnotwendig sind, vom Körper aber täglich nur in sehr geringen Mengen – nämlich in Spuren – benötigt werden. Mineralstoffe sind anorganische Substanzen, die für eine Vielzahl von lebenswichtigen Vorgängen im Organismus bedeutend sind. Die Gesamtmenge aller im Körper vorhandenen Spurenelemente beträgt nur etwa 10 g. Spurenelemente müssen wir unserem Körper täglich mit der Nahrung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zuführen. 8 lebenswichtige Spurenelemente
Als Stoffwechsel werden alle biochemischen Reaktionen im menschlichen Organismus bezeichnet, die dem Aufbau, Umbau oder Abbau von Stoffen dienen und dafür sorgen, dass die Substanz des Körpers erhalten bleibt und seine Funktionen uneingeschränkt stattfinden können. Stoffwechselprozesse sind dementsprechend beispielsweise die Atmung und die Verdauung.
Suboptimal bedeutet weniger als optimal. Es gibt Empfehlungen für die tägliche Zufuhr von Vitaminen, die sich an den aktuellen Erkenntnissen über den durchschnittlichen Bedarf an diesen Stoffen orientieren. Wer über einen längeren Zeitraum weniger als empfohlen von einem Nährstoff zu sich nimmt, ist nicht optimal – also suboptimal – versorgt.
Thiamin war der erste Vertreter der wasserlöslichen B-Vitamine, dessen Bedeutung als lebensnotwendiger (essenzieller) Nährstoff entdeckt wurde. Es ist von zentraler Bedeutung für den Kohlenhydratstoffwechsel und damit für die Energiegewinnung aus der Nahrung. Es ist gut für Wachstum und Muskeln. Thiamin ist enthalten in Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Schweinefleisch und Geflügel.
Das Vitamin Tocopherol ist an der Bildung von Muskeln und Geweben beteiligt. Es wirkt wie Beta-Carotin an der Eintrittspforte der Zelle antioxidativ und kann so freie Radikale fangen und neutralisieren. Dies ist z.B. günstig für die ungesättigten Fettsäuren. Gute natürliche Quellen sind Keimöle (Weizenkeimöl, Sonnenblumenöl), Getreide und weitere pflanzliche Lebensmittel wie z. B. Nüsse.
siehe BMI
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Die in Centrum enthaltenen Vitamine A, C, E, das Pro-Vitamin Beta-Carotin sowie die Mineralstoffe Zink und Selen haben antioxidative Eigenschaften. Sie können als Antioxidantien freie Radikale abfangen und neutralisieren.
Die besondere Kombination von wichtigen B-Vitaminen spielt eine wichtige Rolle für ein gesundes Nervensystem.
Calcium ist für den Aufbau und die Erhaltung von Knochen und Zähnen notwendig. Vitamin D dient der Erhaltung von gesunden Knochen, vor allem in Kindheit und Alter. Es reguliert die Absorption von den für die Knochen wichtigen Mineralstoffen Calcium und Phosphat. Magnesium ist Bestandteil von Knochen und Zähnen und spielt eine wichtige Rolle im Skelettaufbau.
Als das größte Organ des Körpers hat die Haut eine wichtige Schutzfunktion.
Vitamin A, Vitamin C und Vitamin B2 sind bedeutend für den Unterhalt der Gewebe, der Hautoberfläche und der Schleimhäute. Zink ist wichtig für eine gesunde Haut.
Die Nährstoffe Vitamin A, Beta-Carotin und Lutein sind wichtig für die Augengesundheit.
Die B-Vitamine Folsäure und Vitamin B12 sowie das Spurenelement Eisen sind notwendig für die Blutbildung. Diese Nährstoffe unterstützen die Bildung der roten Blutkörperchen.
Vitamin B6 ist notwendig für den Eiweißstoffwechsel. Calcium und Magnesium sind wichtige Mineralstoffe für Muskeln. Magnesium verringert die Neigung zu Muskel- und Wadenkrämpfen.
Die wichtigen B-Vitamine Vitamin B1, B2 und B12 sowie Pantothensäure sind an den Stoffwechselvorgängen zur Energiegewinnung beteiligt.
